L'etanolo liquido con una concentrazione del 95% vol viene prima preriscaldato dal preriscaldatore, quindi entra nell'evaporatore attraverso il riscaldatore a vapore. Il vapore di etanolo generato dall'evaporazione viene surriscaldato dal surriscaldatore di vapore e quindi entra nella torre del setaccio molecolare A. Quando le molecole d'acqua nel vapore di etanolo scorrono attraverso lo strato di imballaggio del setaccio molecolare, perché i micropori delsetaccio molecolarehanno una forte affinità per le molecole d'acqua, le molecole d'acqua vengono adsorbite nei micropori e il vapore di etanolo dopo l'adsorbimento viene condensato e raffreddato per ottenere la concentrazione superiore al 99,5% vol di etanolo assoluto. Quando l'adsorbimento della torre del setaccio molecolare A è vicino alla saturazione, passerà automaticamente all'adsorbimento dell'alimentazione della torre del setaccio molecolare B, e in questo momento la torre del setaccio molecolare A entrerà nel processo di desorbimento. Una parte dell'etanolo gassoso assoluto dopo l'adsorbimento e la disidratazione nella torre del setaccio molecolare B viene riscaldata per fungere da vettore di rigenerazione del setaccio molecolare. In condizioni di alta temperatura e bassa pressione, il gas etanolo viene utilizzato per il controlavaggio del setaccio molecolare Una torre per rimuovere l'umidità nel setaccio molecolare. Il vapore di alcol rigenerato viene condensato in due fasi e l'alcol leggero condensato viene riportato alla torre di distillazione. Il gas incondensabile viene scaricato dalla pompa del vuoto per completare il processo di desorbimento del setaccio molecolare A. Tower. Le due torri di adsorbimento a setaccio molecolare eseguono alternativamente l'adsorbimento e il desorbimento per il riciclaggio.
Questo processo può aumentare la pressione di adsorbimento del setaccio molecolare riscaldando a vapore la vaporizzazione di etanolo in fase liquida. Secondo il principio di adsorbimento e le caratteristiche del setaccio molecolare, l'aumento della pressione di adsorbimento è vantaggioso per la capacità di adsorbimento dell'adsorbente e la selettività di adsorbimento dell'adsorbente a etanolo e acqua. A parità di capacità di carico dell'adsorbente, maggiore è la pressione di adsorbimento, maggiore è la capacità di adsorbimento. Pertanto, questo processo è adatto per l'adsorbimento ad alta pressione per produrre etanolo anidro superiore al 99,9% vol. Nel processo di adsorbimento ad alta pressione, il vapore di alcol etanolo anidro adsorbito può essere utilizzato per preriscaldare l'etanolo in fase liquida. Inoltre, l'alcol liquido condensato durante il periodo di scarico della pressione e il periodo di controlavaggio sotto vuoto durante il processo di desorbimento viene raccolto separatamente e l'alcol ad alta concentrazione viene restituito al serbatoio di riflusso della torre di rettifica e l'alcol a bassa concentrazione viene restituito al serbatoio del vino grezzo, che può ridurre il consumo di vapore nel processo di distillazione.
